ΝΕΑ Γιατι δεν πρέπει να σπάμε τα μακαρόνια όταν τα βράζουμε
Οι Ιταλοί συμβουλεύουν
Σάββατο, 13 Ιανουαρίου 2018
Γιατι δεν πρέπει να σπάμε τα μακαρόνια όταν τα βράζουμε

Πολύ γνώριμη εικόνα από ελληνική κουζίνα νοικοκυράς, μπροστά από μία κατσαρόλα, να σπάει, αυτός που μαγειρεύει, τα μακαρόνια και να τα ρίχνει για βράσιμο. Και εδώ έρχονται οι Ιταλοί να μας διορθώσουν και να μας δώσουν το know how, ως ειδικοί επί των ζυμαρικών.

Δεν πρέπει ποτέ να σπάμε τα μακαρόνια, πριν τα ρίξουμε στη κατσαρόλα με ζεστό νερό που ήδη βράζει, για πολύ πρακτικούς λόγους. Πρώτον σύμφωνα με τον σωστό τρόπο κατανάλωσης των ζυμαρικών, αυτά πρέπει να τυλίγονται ως έχουν στο πιρούνι, για να αποφεύγονται ατυχήματα και λεκέδες. Και δεύτερον γιατί έτσι κάθε πηρουνιά, έχει τη σωστή αναλογία που χρειάζεται ο ουρανίσκος μας για να βιώσει τη γαστριμαργική εμπειρία.

Επίσης προς αυτήν τη κατεύθυνση οι Ιταλοί κάνουν πάντα πολύ πηχτές τις σάλτσες που συνοδεύουν τα σπαγγέτι, γιατί έχει μείνει ως παράδοση από τότε που προσπαθούσαν να βρουν ένα τρόπο να μη λερώννται οι ευγενείς.

ΤΑ ΣΧΟΛΙΑ ΣΑΣ
Ti arionradio.com aciioeayae eUea o?ueei. Eauniyia uoe i eaeYiao Y?ae oi aeea?uia ia aeonUaae aeayeana oeo a?uoaeo oio. Uoouoi, aoou aai ocia?iae uoe oeieaoiyia oeo a?uoaeo aooYo eae?o aeonUaioi a?ieeaeooeeU oii aeUooioa o?ieeaoo?. Oa ooeioaioeeU ? oaneooeeU o?ueea ea aeaanUoiioae ?un?o ?niaeai?i?coc.

MasterChef: Εξοργισμένος ο Κοντιζάς με τα νύχια διαγωνιζόμενου «Κοίτα τα δάχτυλά σου»
Unboxing UMIDIGI S2: Το οικονομικό smartphone που ήρθε για να «σκοτώσει» τα Galaxy S8 και iPhone Σε τιμή που δεν ξεπερνάει τα 160 ευρώ
Από το στόμα ξεκινά μία από τις πιο θανατηφόρες μορφές καρκίνου Δείτε πως συνδέεται με έναν άκρως θανατηφόρο καρκίνο
Ο πρόσφυγας που συγκίνησε στο MasterChef «Είναι πάρα πολύ σημαντικό το να βλέπεις έναν άνθρωπο, παρά τις δυσκολίες που έχει περάσει στη ζωή του…».
Βαλαβάνη μαζί με Βασάλο στα απογεύματα του ΣΚΑΪ Το ζευγάρι θα είναι και συμπαρουσιαστές της Ντορέττας Παπαδημητρίου
Ποιος ηθοποιός παίρνει τη θέση του Μάνου Παπαγιάννη στο «Πετάει-Πετάει»; Αίσθηση προκάλεσε η απόφαση του θεάτρου για απομάκρυνση του ηθοποιού
Ποιος Έλληνας διάσημος εξομολογήθηκε τις στιγμές οικονομικής στενότητας που έζησε «Αγόραζα ένα μπέργκερ κι έκλεβα χαρτιά υγείας γιατί δεν έβγαινα οικονομικά»
Κόνι Μεταξά: Η προκλητική ανάρτηση μετά τη συνέντευξη του Μάνου Παπαγιάννη Η γuμνόστηθη φωτογραφία της και τα instastories για τη βία των γυναικών
Τι μισθό πρέπει να έχει ο άνδρας των ονείρων της Ιωάννας Τούνη Μίλησε στην κάμερα ξαπλωμένη στο κρεβάτι της
Η σeξυ Βραζιλιάνα που παντρεύεται ο πρώην της Αθηνάς Ωνάση Ο Αλβάρο βρήκε τρόπο να ξεπεράσει το χωρισμό του...


ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ